生活淺見

一直在想為什麼飛機餐不給便利商店的便當工廠承包就好，據說一個經濟艙的飛機餐成本大概是一百元左右，是想便利商店的一個餐盒只要69元，口味又是大眾可以接受的，為什麼不採用這種策略呢?說到飛機餐有嚴格的衛生標準，小7的工廠衛生應該不會比飛機餐工廠衛生還低吧，說這麼只是為了一個開場白拉，就來看看最近吃的便利商店餐盒吧。 晚餐或消夜時刻最喜歡吃便利商店的餐，除了方便之外，對於熱量控制也是非常方便的事，熱量標示非常的清楚，雖然只是看心安的拉，但還是有一種安全感。這款湯咖哩吃起來的味道就是打一種安全牌，大眾都可以接受的口味，甜中點微辣，比起綠咖哩的餐盒算是遜色了一點。 然便利商店的餐盒但內容物也不算馬虎，許多的蔬菜都看得到原始形狀，麵條口感算是有點軟爛。 買到一日野菜的部分到是外食者的福氣，可能菜價波動大，不一定天天都可以看到的商品，而且現在更進化了，蔬菜跟醬汁直接微波，入口時醬汁都是熱的，感覺相當好。   小包裝的微波香腸就不用介紹拉，加熱後的為到跟用煎的一樣好吃，蒜味十足阿。野菜微波加熱後就消風了一半，蔬菜原型也相當的完整，醬汁味道可能是帶點微酸的鰹魚醬油風味，其實味道沒有很重，反正主要是吃菜嘛，鹹水雞都只加蔥蒜調味而以，淡醬油可以接受拉。至於那個雞肉濃湯還真的無法形容味道捏，但味道是可以接受的而且雞肉算是軟嫩喔，有種飛機餐的感覺，就是那種可以果腹但吃不出味道的感覺，但賣像比經濟艙是好太多了。 歡迎追蹤非業配的各種娛樂心得   https://www.facebook.com/tripopinion/   

台北火車站周邊的青島東路上同時擁有了兩家米其林美食讓這條路從早到晚都有著排隊的人潮，這次要介紹的是青島東路6-2號的雙月食品社。這間餐廳主要是以傳統台灣中藥養身概念做為餐點主軸，餐點內都可以看到許多中藥材，雖然加入中藥材但並不會產生令人在吃藥的感覺，餐點做法算是相當精緻，也因此在受到米其林推薦之前，就受到張忠謀的青睞，而在媒體大肆的報導後，用餐人潮就是標準的門庭若市阿。 大約十一點辦餐廳內就已經座無虛席了，更遑論門口外還有一大群排隊人潮了，整個等待時間大約都在半小時以上，如果到了用餐尖峰時刻，大約一小時跑不掉的。並且早期店家還接受電話訂餐，現在根本連電話都不接了，就可以知道用餐人潮有多洶湧。 全部菜單的價目表算是一目了然，喜歡這種品項不多的餐廳，比較不會發生選擇障礙的問題，餐點價格也算是還可以接受拉，雖然比開幕當初調整過一次了，但還在可接受的範圍內，至少比小籠包店裡的青菜蛋花湯都還便宜就是了。 首先要說的是油飯是吃到一半才想到要拍的，所以沒有那麼少，這裡也要推薦油飯，算是雙月中午就會完售的項目，整個油飯吃完完全不會脹氣，米心也都熟透跟入味，並且保留米飯的香味，非常厲害的餐點。另外小菜的部分也是使用中藥滷包熬製的，但是非常清爽沒有過份的中藥香。主餐點了蛤蜊湯，這是不帶雞肉的湯，雖然沒有雞肉的加持，但是高麗菜還是快要滿出來，就知道菜量有多少了，並且每顆蛤蜊都是開的，雞湯底加上鮮甜的高麗菜跟蛤蜊的鮮味，整個餐點味到平衡的非常好，難怪一開門就大排長龍。 歡迎追蹤非業配的各種娛樂心得   https://www.facebook.com/tripopinion/

從首爾回台北搭乘的長榮航空的A330酷企鵝飛機，之所以上一篇說台韓之間的飛行旅程搭商務艙有點浪費的原因就是飛機都是舊艙裝潢，沒有平躺式的座位，雖然躺了也沒幾分鐘拉，但是降低鄰座的互動還有提升隱私度的舒適度來說，如果能夠改艙當然是比較好的。 看到電視並排就知道是舊艙了，但台韓航線舊艙就賺到翻掉了，因為這班是全滿的狀況，難怪改艙意願那麼低，隨便賣都賺。   登機就座後，空服員馬上就來問今天要點甚麼菜，順便到迎賓飲料送到座位，達到飛行高度後就把餐車推出來整套分送，前菜的部分鴨肝處理得很好，沒有甚麼腥味，濕潤度跟香氣也夠。主餐白色部分是於肉捲，用魚肉切長條捲起來的，不是魚漿重製，保持原始材料狀態，比較傻眼的是紅黃泥的部分，雖然蠻健康的，黃色是南瓜泥，紅色好像是胡蘿蔔泥，一個商務艙的主餐裡面用了兩道蔬菜泥，然後再搭配甜椒系列，這樣的成本會不會壓得太低了呢?所以才說台韓航線從地勤到空勤都不值得搭商務艙，服務一樣的普通。  值得說的是，商務艙的拖鞋還是非常有水準的厚實，而且整架飛機落實卡通非常徹底，連拖鞋都有卡通人物。 歡迎追蹤非業配的各種娛樂心得   https://www.facebook.com/tripopinion/

先說結論，仁川機場的韓亞航貴賓室代理了所有星空聯盟的貴賓室，這個貴賓室的服務內容大概只比非洲一些國家的好一點，當然整個空間是大很多，但是大而無用真是令人無言，大概十年以上沒從仁川飛了，這趟從韓國飛回台灣，整個覺得台韓航線完全不值得搭商務艙，無論地勤跟空勤的硬體都非常不值得。 可以從貴賓室入口的告示牌看到仁川機場的韓亞航貴賓室代理了幾乎所有星空聯盟中的貴賓室服務，在仁川機場找不到航空公司自營的貴賓室，或許是這個原因，所以貴賓室服務品質無論軟硬體的服務競爭都相當的弱，所以乘客的感覺非常差。 進入貴賓室映入眼簾就是人滿為患、座無虛席的景象，從那個桌椅就可以看到裝潢是相當樸素的，而且有插頭的座位只有在右手邊面對玻璃窗的單人高腳座位才有。 餐飲服務大概就是這幾樣，熱食除了泡麵之外，還有一攤要特別介紹的現煮麵攤，因為這小哥實在太酷了，不管用韓語問或是英文問，通通不想回答問題，煮起來就直接丟在桌子上，比大陸人還大陸。 用完餐整個桌子一下就堆滿東西，然後沒有人來收，軟硬體都差的情況下，覺得搭商務艙真的有點不值得，雖然是搭長榮航空回台北，但是長榮的硬體實在有待加強，留待下篇介紹囉。 歡迎追蹤非業配的各種娛樂心得   https://www.facebook.com/tripopinion/

雖然中秋節已經過了有點久了，但是吃月餅這件事實在很折磨人，每個月餅熱量都超高，面對這麼多月餅，最後挑了晶華廣式月餅來吃，因為每年都看到這盒月餅但從來沒打開來吃過，就在中秋節過了好幾天吃後，反正沒人要吃了，就通通來一口吧。 長型的外包裝其實送禮相當不方便，因為提著提著就會撞到地面把紙袋弄髒或弄破，只是因為某些考量只好當作選購的一部分。盒內總共有六種口味的都貼在盒背面還有營養成分分析，這是個很好笑的遊戲，被熱量嚇到還是要繼續吃月餅過中秋節。 每個月餅獨立包裝並且也標明了口味，拆開包裝裡面還有一個硬盒跟乾燥劑。包裝算是相當便利於消費者食用。 月餅橫切面就可以看出是相當道地皮薄餡多的廣式月餅，搭飛機來的榮華月餅也是一樣的樣子，雖然外型很像，但是晶華月餅甜度比榮華降了一半吧，但雖然降了一半，但是還是無法讓人一次吃完一顆，吃四分之一顆還要搭配一壺熱茶才能解膩阿。可能也因味甜份這麼高，所以不太需要防腐劑之類的也能放到一個月的保存期限。 吃了台式跟廣式月餅，還是覺得台式月餅比較好入口，都沒遇到可以聊甜點的香港人，想問問看他們怎麼吃月餅的。 歡迎追蹤非業配的各種娛樂心得   https://www.facebook.com/tripopinion/

好久沒有來到士林夜市了，以往人滿為患的景況現在稍稍的緩解，過往要在這邊拍這種店家的空景照大概是一種不可能的任務，現在拍的倒是容易許多。來到士林夜市第一件事就是來吃好朋友涼麵，這個味道只有這裡有阿。 雖然人潮少但感覺好吃實在的情況下，店家對客人還是一樣很要求的。牆面上規矩一樣高掛，雙人入坐只能坐同邊。 菜單內容相當簡約，涼麵大小跟味噌湯是否加蛋。其實大碗涼麵等於便利商店的便當了也是有點嚇人，這次點了小涼麵跟味噌湯。 味噌湯是偏甜的那種，味道表現得很正常一般，但涼麵的表現還是維持過去的驚艷，入口除了感覺到外溢的麻醬之外，微酸的檸檬汁跟大蒜美妙的融合在一起，搭配相當有彈性的麵條，就是這一味讓原本只是原地藥局外的一個小攤變成乾脆藥局不開了改開涼麵的現況。 歡迎追蹤非業配的各種娛樂心得   https://www.facebook.com/tripopinion/

這次到首爾入住的是鄰近首爾明洞商圈首爾南大門萬怡酒店，站在飯店外面的街道就可以看到古蹟崇禮門，而飯店的對面就是有名的南大門市場，交通上從仁川機場到飯店也相當方便，在機場搭乘6005號巴士約莫一個多小時就可以看到崇禮門準備下車了，在首爾南大門盛輝坊國際公寓下車，不得不提一下這次搭乘的機場巴士服務真的管有夠多然後服務內容又很空虛，在機場買車票的時候說要到南大門，售票小姐就賣票了，往南大門的6005車次比其他車次少一些，準備要上車時司機又再次確認要到的地點，同樣用英文說了一遍南大門，司機本來就不懂英文，然後聽不懂英文就一直拒絕上車，最後是把司機拉到站牌前，直接指著南大門的盛輝國際公寓的韓文給他看才停止瘋狂鬼打牆，再來就是車上到站廣播實在有夠小聲的，然後韓國小孩也真是很吵，一尖叫就甚麼都聽不到而且只廣播一次，不知道巴士經驗是否只有偶然發生。左二右一的座位分布加上厚實的座位沙發，搭乘巴士進市區是個不錯的選擇，免去了搭地鐵轉乘搬運行李的痛苦 下車的地點就是在國際旅館的正前方街道上，南大門萬怡酒店就在往崇禮門方向的轉彎處，走路大約五分鐘就可以看到。走進一樓可以看到行李人員，飯店櫃台在二樓處。check-in後獲得窗外就可看見首爾塔的套房，這是最近遇到升等最大方的飯店了。進門可以看到首爾飯店的副業銷售很積極，擺著各式各樣的人蔘產品目錄。 衛浴乾溼分離還有個大浴缸，可惜的是雖然浴缸設計在浴室正中央，但是然仍看不到房間的電視畫面，然後電視的角度也是不可以調整的，所以泡澡看不到電視，還蠻可惜的設計。 可能是萬豪白金會員的最後一年，還是可以用行政貴賓廳，就來看看有擺些甚麼菜色吧。 這是早餐的菜色，簡單樸素的內容，沒什麼很特別的韓國料理算是很可惜的地方。 歡迎追蹤非業配的各種娛樂心得   https://www.facebook.com/tripopinion/

榮華月餅是香港很有名的月餅，當初看到廣告想說幾年前好像吃過味道還不錯，然後對港式甜點的印象很好，又看到飽滿內餡的廣告，就帶了一盒四顆的純正蓮蓉月餅，一盒將近一千五台幣，算是很高價的月餅，而且不像台灣的包裝每年都不一樣，榮華的包裝跟幾年前應該一樣。 香港月餅鐵盒設計倒是比台灣的月餅禮盒設計更充滿了中國風，而且使用的廣告詞也讓人感覺比較有中國文學底子。 內裝到是台灣的月餅包裝比較進步，有些台灣的包裝還有真空包裝，榮華月餅的包裝就是一般的包裝，但或許不用真空包裝是有原因的，後面再來說囉。 對半切開可以看到是標準的皮薄餡多的月餅，讓人看到食指大動，一口咬下可以感覺到內餡扎實感，非常順口沒有顆粒感，但真的太甜了，甜到吃不出蓮蓉，也就是蓮子的味道完全吃不出來，或許甜度太高所以才不需要真空包裝吧。 吃完的心得就是廣告會混淆記憶的! 歡迎追蹤非業配的各種娛樂心得   https://www.facebook.com/tripopinion/

北京烤鴨這道菜聞名全世界，而全聚德烤鴨似乎就是北京烤鴨的代名詞，至少在這次非公務飛往北京之前都這麼認為的，之前北京的公司每次都直接在全聚德用餐，但是每次用餐都讓人懷疑到底北京烤鴨是怎麼變成名菜的，因為全聚德的烤鴨連台北的龍都烤鴨車尾燈都看不到。這次突然造訪北京，因此行前就想說北京烤鴨真的只有全聚德嗎?果然是要作研究的，網路上友推薦四季民福、便宜坊跟大董烤鴨。最後選擇了大董烤鴨，原因無他，因為在逛王府井大街的時候，一抬頭就看到大董烤鴨的招牌，轉個彎就上樓了。 大約下午三四點到餐廳想說今明兩晚的晚餐再來吃個飯，好險也是這個時段來，問了服務員所有待在北京的晚餐的時段都已經滿了，問要不要現在吃，想說就好吧，也只能現在吃了，然後雖然餐廳沒滿，但無時無刻都有人坐在大廳裡。大董烤鴨裝潢從照片可以看到走的是一種時尚感，烤鴨爐就設置在餐廳正中間但用餐不會感覺到有煙味。 烤鴨價格跟台北龍都差不多，但烤鴨沾醬可是要另外付費的，不同的飲食文化。 烤鴨大約等了半小時總算來囉，好險沒像服務員所說的要等九十分鐘，然後也是桌邊切片服務，切片時會將部分皮肉分離，而這個用意在於配料盤上有一處白糖在右上角，服務員有教鴨皮要趁熱沾上白糖吃，這一吃真的驚為天人阿，白糖在溫熱鴨皮上融化，而鴨皮入口即化，整個口感是前所未有的美味體驗，讓人吃不出來是在吃烤鴨。鴨肉部分則是多汁軟嫩，嗯，鴨肉部分就是沒那麼驚艷，但就是好吃。 鴨肉切片後所留下的鴨架會去煮湯，對這個湯真是印象深刻阿，因為完全沒有味道阿...不知道是不是要另外加甚麼?但服務員沒教了... 同場加映介紹所謂的老北京雜醬麵。這個炸醬麵大概是跟北京烤鴨一樣到處都看的到的招牌吧。經過幾天景區的洗禮之後，想說兩人分應該很少吧?結果兩人份來了這麼一大碗，兩個人點一人份就吃不完了吧，吃法就是把所有的配料倒進麵碗裡攪拌就可以了，本來還以為是挑想吃的料倒進自己的碗裡，結果被服務員笑... 歡迎追蹤非業配的各種娛樂心得   https://www.facebook.com/tripopinion/