201807 沾美西餐廳午間自助餐

位在台北市大安區仁愛路四段77號B1的沾美西餐廳是台北市歷史悠久享譽盛名的西餐廳，至今裝潢仍然保持具有相當歷史感呈現方式，並且室內燈光相當具有情調的使用黃色燈光，中午用餐是採自助式，晚上用餐則是單點方式，這次造訪是中餐時段。

自助餐的菜色可以分為沙拉區，該區內含有生魚片跟握壽司，小菜區內有烤草蝦、水煮蝦、醉雞甚至有鴨肝餅乾，另外還有一區是肉品區，有烤牛肉、羊肉、焗烤生蠔、炒飯、草青菜、烤魚、德國豬腳、炒螃蟹等，可以感覺到餐廳備餐的用心，因為烤品是相當費工的準備過程，另外還有湯品區，當天有雞湯、竹筍湯等三種。或許是因為價格與成本控制的關係，肉品的成本控制比較準確，所以自助餐的內容以肉品較多，海鮮較少。

自助餐當然少不了甜品區這裡必須大讚甜品準備之豐富用心，甚至超越了自助餐的熱食菜色。並且準備的果汁都是現打而非泡粉的，令人感覺到大氣，水果也是當令水果而非解凍的，可以感覺到餐廳的備料相當有誠意。

相較牛羊肉用烤肉方式，豬肉料理方式以肥腸炒豌豆跟德國豬腳等重口味方式呈現，豬肉品烹調方式明顯偏重，如果可以弄個烤豬肉片應該更好。午間自助餐大約一千元以內的價位在大台北飯店的競爭應該頗具壓力，但是以人潮滿滿的狀況來說，應該經營的還不錯。

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20180418 鬍鬚張素食便當

中午持續的開會，目前已經已經吃遍了許多台北市的便當，近日聚餐頻繁食肉過多，中午點了素食的便當來平衡一下，中午應該是像鬍鬚張訂的便當，而鬍鬚張也很負責的用自家的便當盒裝素菜，有些名店的素食餐盒都沒改裝，用原來的速食店家餐盒直接供餐，讓會議上的餐盒不會特別突兀。原本素食餐盒是沒甚麼好發表的，因為就單純青菜嘛，要能有甚麼重大的口味，除非加工的素料跟調味很出色，不然就是很多青菜的菜盒囉。但是便當開啟一角就找到了爆點了。原本以為便當店這麼跟得上流行提供了最新的超級食物-鷹豆，但定睛一看只是一般的黃豆阿，現在菜價那麼平穩，省成本省到連黃豆都入便當盒了，真是令人歎為觀止的素食便當阿。歡迎參觀 https://www.facebook.com/tripopinion/ 按個讚喔

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Courtyard by Marriott Seoul Namdaemun 首爾南大門萬怡酒店

這次到首爾入住的是鄰近首爾明洞商圈首爾南大門萬怡酒店，站在飯店外面的街道就可以看到古蹟崇禮門，而飯店的對面就是有名的南大門市場，交通上從仁川機場到飯店也相當方便，在機場搭乘6005號巴士約莫一個多小時就可以看到崇禮門準備下車了，在首爾南大門盛輝坊國際公寓下車，不得不提一下這次搭乘的機場巴士服務真的管有夠多然後服務內容又很空虛，在機場買車票的時候說要到南大門，售票小姐就賣票了，往南大門的6005車次比其他車次少一些，準備要上車時司機又再次確認要到的地點，同樣用英文說了一遍南大門，司機本來就不懂英文，然後聽不懂英文就一直拒絕上車，最後是把司機拉到站牌前，直接指著南大門的盛輝國際公寓的韓文給他看才停止瘋狂鬼打牆，再來就是車上到站廣播實在有夠小聲的，然後韓國小孩也真是很吵，一尖叫就甚麼都聽不到而且只廣播一次，不知道巴士經驗是否只有偶然發生。左二右一的座位分布加上厚實的座位沙發，搭乘巴士進市區是個不錯的選擇，免去了搭地鐵轉乘搬運行李的痛苦下車的地點就是在國際旅館的正前方街道上，南大門萬怡酒店就在往崇禮門方向的轉彎處，走路大約五分鐘就可以看到。走進一樓可以看到行李人員，飯店櫃台在二樓處。check-in後獲得窗外就可看見首爾塔的套房，這是最近遇到升等最大方的飯店了。進門可以看到首爾飯店的副業銷售很積極，擺著各式各樣的人蔘產品目錄。衛浴乾溼分離還有個大浴缸，可惜的是雖然浴缸設計在浴室正中央，但是然仍看不到房間的電視畫面，然後電視的角度也是不可以調整的，所以泡澡看不到電視，還蠻可惜的設計。可能是萬豪白金會員的最後一年，還是可以用行政貴賓廳，就來看看有擺些甚麼菜色吧。這是早餐的菜色，簡單樸素的內容，沒什麼很特別的韓國料理算是很可惜的地方。歡迎追蹤非業配的各種娛樂心得 https://www.facebook.com/tripopinion/

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2018.08 北京王府井金茂萬麗酒店 Renaissance Beijing Wangfujing Hotel

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