薄多義義大利餐廳近年來在台北市串起的平價位義大利餐點餐廳,之前都去義磚義瓦但在台北東區的店收掉之後就很久沒吃平價義大利餐,這次剛好有人約在信義區ATT附近,想說就來試試看口味,總結的來說,是還可以接受的一間餐廳,逛街餓了吃飽就好的那種餐廳,如果是特殊別日的話,應該要再想想別間囉。這次點了一個海鮮披薩,可以看到披薩醬料都是濕的,導致整個麵皮也都軟軟的,所以口感上就跟外面的達美樂那種專業披薩比就遜色許多了。
而且這個披薩的口味完全沒有層次感,讓人吃到嘴裡也不知道吃了甚麼,雖然是平價披薩,但相對應整個餐廳的檔次應該是要加強改善整個披薩的風味。
同行友人點了白酒綜合海鮮麵,整體菜色的視覺就比披薩好太多了,而且醬汁有收乾淨,這是台式義大利麵很常有的問題,就是醬汁沒有乾淨,義大利麵當場變湯麵。
餡料很貼心的就是蝦子已經剝殼了,食用上不沾手就很貼心,麵體吃起來彈性還夠不軟爛,整體味道很清爽,層次感分明。
另一盤是青醬義大利麵,同樣的也是把醬汁收得很足,味道平衡的很好。
用餐環境上算是很大方,桌與桌的間距相當大,並且提供開水服務算是大方,還沒喝完就換一壺新的,是一間逛街經過可以順路吃吃飯的餐廳。
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而且這個披薩的口味完全沒有層次感,讓人吃到嘴裡也不知道吃了甚麼,雖然是平價披薩,但相對應整個餐廳的檔次應該是要加強改善整個披薩的風味。
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